Санитария и гигиена общественного питания: лаб. практикум. В 2 ч. Ч. 2: Загрязнение простейшими и гельминтами
Жарнова В. В., Колесник И. М.
Рассматриваются паразитологические показатели безопасности сырья и пищевых продуктов, причины возникновения заболеваний, к которым может привести загрязнение продуктов питания простейшими и гельминтами. Уделяется внимание вопросам профилактики и порядку проведения санитарно-паразитологических исследований. Адресуется студентам специальности «Производство продукции и организация общественного питания».
Ano:
2015
Editora:
ЭБС Лань
Idioma:
russian
ISBN 10:
9855159152
ISBN 13:
9789855159156
Arquivo:
PDF, 2.69 MB
IPFS:
,
russian, 2015
Litres
Quer adicionar a sua livraria? Entre em contato conosco em support@z-lib.do
Converter ficheiros 
Mais resultados de pesquisa
Outros benefícios ![В.Ф. Лысов, Т.В. Ипполитова, В.И. Максимов, Н.С. Шевелев — Физиология и этология животных : [учебник]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/5af4ae30eb54653fa330977958d8501deaefbcf17e189fb67a6c808ee3e0fe62.jpg)
![В.Г. Меньшиков, Ф.И. Василевич, Б.А. Тимофеев — Трипаносомозы животных : [учеб. пособие]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/9eeba29e33d86f24e6692ce542084995ba4e1bc53289e0041ee7efd417597eb3.jpg)
![ред.: М.Ш. Акбаев — Практикум по диагностике инвазионных болезней животных : [учеб. пособие]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/0166a76a10b8db5f827f229fb4d856914cbf5cf804635cbbbdcfcea3f013a2df.jpg)
![ред.: М.Ш. Акбаев — Паразитология и инвазионные болезни животных : [учебник]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/efdad3a2af5cdfbf0523939b691d802a53d71f8809327f9d1dce6aa51d6a0d1e.jpg)
